Daikon, Gomasio, Quorn ohhh que guapos!! ðŸ’•

Que nooooo, que no son tres superhéroes de comic…
Son alimentos, sanos, sanísimos que se merecen toda nuestra atención.

Atent@s que empezamos:

Daikon radishes isolated on white background

Daikon:
Es un rábano blanco, asiático, utilizado con fines medicinales. Sin casi calorías, vitaminas B y C , potasio, calcio y fibra.
Añádelo en ensaladas de arroz, verduras crudas y pasta.

Gomasio: Imprescindible para las que no tomáis lácteos o estáis dejándolos. Se compra hecho o lo hacéis vosotras. Necesitáis un mortero diferente al de toda la vida para q las semillas no se aplasten si no que se queden rotas. Se llama suribachi, es japonés , se vende en herboristerías

ScreenHunter 382

Ingredientes:
7 cucharadas de semillas de sésamo crudo.
1 cucharadita de sal ( compra sal atlántica, es mas gruesa y da una textura mejor)
Tuesta la sal en una sartén, añade el sésamo, tuéstalo.
Deja que se enfrié un poco, mételo en el mortero y aplasta las semillas, huele genial!!
Espolvoréalo en ensaladas, purés y donde te apetezca.
Tiene mas calcio q la leche.

Quorn_Thai_Sticky_Fillets

Quorn: Solo puedo deciros que fue un gran descubrimiento, se vende en algunas herboristerías, esta hecho de mico proteínas, hongos.
Proteínas saludables. Se cocina de mil maneras, lo puedes comprar congelado o refrigerado.
A mi me encanta.
Ya sabéis mas de estos superhéroes!!!
⭐⭐Mil besos⭐⭐

María Pilar

 

Daikon, Gomasio, Quorn… Ohh, they’re so handsome!

Nooo! They aren’t 3 comic superheroes. They’re healthy foodstuffs and they deserve our entire attention. We start:

Daikon: It’s a white Asian radish and it’s used with medicinal purpose. It hasn’t got many calories but it has vitamins B and C, potassium, calcium and fiber. You can add it in your salads, rice, row vegetables and pasta.

Gomasio: It’s essential for people that don’t eat dairy milk or they’re leaving it. You can buy it already prepared or you can prepare it by yourself. You need a new mortar (not the one that you usually use), because the seeds don’t have to squash or break. It’s Japanese name is suribachi and its sold in herbalist’s shops.
Ingredients:
⁃ 7 spoons of raw sesame seeds
⁃ 1 teaspoon of salt (you can buy Atlantic salt, it’s thicker and it’s got a better texture).
Preparation:
Brown the salt in a pan, add the salt and brown it too. Let it get colder. Put the mixture in the mortar and squash the seeds. It smells marvelous! You can sprinkle it on salads, purées, and wherever you want. This foodstuff has more calcium than milk!

Quorn: I can only tell you that it was a huge discovery. It’s sold in herbalist’s shops and it’s made of microproteins (fungus). These are very healthy proteins!
You can cook it in thousands ways and you can buy it frozen or refrigerated. I love it!
You already know a little bit more about these superheroes!!

⭐⭐Thousands of kisses⭐⭐

María Pilar

2 comentarios sobre “Daikon, Gomasio, Quorn ohhh que guapos!! ðŸ’•

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